(0)
Mật ong được đánh giá không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng mà còn là dược phẩm giúp chữa bệnh và làm đẹp.
Tuy nhiên, nó chỉ có thể phát huy tối đa hiệu quả khi chúng ta hiểu và biết sử dụng đúng cách.
Có nguồn gốc từ tự nhiên nên mật ong cũng giống như các thực phẩm khác, có tương sinh, tương khắc. Thế nên có những thực phẩm chúng ta không nên kết hợp với mật ong để tránh ngộ độc hoặc những hậu quả không mong muốn.
Vâỵ mật ong không nên ăn với gì và mật ong kỵ gì?
1. Cá chép
2. Hành tây
3. Thì là
4. Lá hẹ
5. Đậu phụ
6. Nước đun sôi
7. Cơm
8. Cua
9. Cá diếc
10. Mật ong không nên đựng trong bình sắt
11. Bột sắn dây
Một số câu hỏi thường gặp:
1. Mật ong kỵ với sương sáo có đúng không?
Chắc bạn cũng biết sương sáo không chỉ giải khát mà nó còn là một tân dược, có vị ngọt, tính mát có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể, giải độc và làm mát gan.
Trên thực tế, mật ong kết hợp sương sáo còn được xem là món ăn giải nhiệt được yêu thích vào mùa hè.
Tuy nhiên hiện nay có 1 số thông tin cho rằng mật ong kết hợp với sương sáo gây hiện tượng chóng mặt và buồn nôn gây hoang mang cho mọi người trong quá trình sử dụng hỗn hợp này.
Vậy mật ong và sương sáo có kỵ nhau không?
Sự thật là hiện nay chưa hề có nghiên cứu khoa học nào chứng minh không nên kết hợp mật ong ăn với sương sáo.
Do đó, những thông tin trên trên thực ra là do cơ địa của từng người phản ứng với hỗn hợp 2 thực phẩm này chứ chúng không hề kỵ nhau.
2. Mật ong và sữa đậu nành kết hợp có gây chết người không?
Đây cũng thực sự là vấn đề gây tranh cãi rất nhiều vì chưa có nghiên cứu khoa học nào kết luận rõ ràng.
Trong khi đó, theo dân gian thì có trường hợp uống mật ong với nước đậu nành đã gây tử vong.
Chỉ có 1 lơi giải thích phù hợp nhất cho trường hợp này đó là: Do thành phần bên trong sữa đậu nành có thạch cao còn mật ong có đường, hai thành phần này khi gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng dạ dày gây khó thở, hôn mê. Những người mắc bệnh tim khả năng tử vong sẽ cao hơn.
Tuy nhiên, Thạc sĩ dinh dưỡng Trương Nhật Khuê Tường – Khoa dinh dưỡng tiết chế Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cho biết:
“Theo y học phương Tây, chưa có nghiên cứu rõ ràng, mật ong kết hợp sữa đậu nành gây tử vong. Thực tế tùy theo cơ địa của mỗi người và bệnh nền nên khi kết hợp 2 thực phẩm này dẫn đến tình trạng bệnh nặng hơn hoặc cơ thể khó chịu nhiều hơn chứ không đến nỗi chết người.”
Vì vậy theo tôi, nếu bạn không nắm rõ cơ địa hay bệnh lý có sẵn trog cơ thể mình liệu có phản ứng với hỗn hợp mật ong và sữa đậu nành hay không thì tốt nhất không nên sử dụng mật ong với sữa đậu nành.
Tạm kết
Như vậy tôi đã chia sẻ cho bạn tất cả những sản phẩm tối kỵ với mật ong.
Tôi hy vọng những thông tin này sẽ giúp quá trình trải nghiệm những lợi ích từ mật ong của bạn được trọn vẹn hơn, tránh được những trải nghiệm xấu và hậu quả đáng tiếc.
Nếu bạn nào còn biết thêm mật ong kỵ với cái gì ngoài những thực phẩm tôi đã đề cập hãy để lại bình luận bên dưới để cùng chia sẻ với mọi người.
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ NMK
Địa Chỉ: 326/1 Hương lộ 80, P.Bình Hưng Hòa B , Q.Bình Tân, Tp.Hồ Chí Minh
Điện Thoại: 0909.061.075
Email: congtynmk@gmail.com
Website: www.vhoney.com.vn
